Quando raccontando di noi affermiamo che le relazioni che si creano con gli ospiti proseguono ben oltre l’evento stesso è perché è ciò che sperimentiamo grazie al nostro bellissimo lavoro ed è quanto accaduto con i nostri ospiti, ormai amici, Daniele e Luigi.
Giunti in Tuscia per festeggiare il loro anniversario di matrimonio e immancabilmente conquistati da questa terra romantica e selvaggia ma sempre affascinante, ci hanno chiesto di tornare in estate, questa volta per soddisfare l’esigenza di lasciarsi alle spalle lo stress del lockdown e disintossicarsi dal cemento della città.
Un weekend all’insegna del benessere
Insomma sole, natura incontaminata, attenzione al corpo, allo spirito e alla mente, cibi genuini e a km0 e anche del sano divertimento con qualche amico e familiare che li ha potuti raggiungere l’ultimo giorno sono stati gli ingredienti di questo secondo itinerario da noi proposto.
Per il soggiorno abbiamo optato per uno splendido retreat sulle colline del Lago di Bolsena dal quale si abbraccia con un solo sguardo l’intero bacino lacustre, un punto di vista completamente diverso rispetto a quello che avevano avuto modo di scoprire col primo viaggio.
Appena varcato il cancello della tenuta cui si accede tramite un breve tratto di strada di campagna, Sabine e Stefan, i proprietari, hanno immediatamente conquistato Daniele e Luigi con la loro calorosa accoglienza. Il panorama ha fatto il resto.
A bordo piscina abbiamo fatto un brindisi di bentornati per poi lasciarli liberi di scoprire gli angoli segreti del giardino con gli scorci inusuali sul lago e i bei dettagli degli interni della struttura.
La sera, affaticati per il viaggio, hanno approfittato di una cena in location a base di prodotti tipici locali per poi rilassarsi accanto al falò godendo del riflesso della luna piena sulle acque del lago.
La mattina successiva è iniziata all’insegna del benessere e dell’attenzione per il corpo/spirito/mente con un estratto detox a base di sedano, cetriolo, mele e zenzero per dedicarsi poi con energia ad una sessione di yoga svolta all’interno della meravigliosa area seminaturale del retreat.
Una volta riequilibrati fisicamente e spiritualmente, dopo una nuotata rinfrescante, hanno potuto gustare un brunch allestito da Sabine in piscina.
Cosa visitare nei dintorni del lago di Bolsena
Il pomeriggio lo hanno dedicato alla scoperta del paese di Marta con il borgo ed il lungolago dei pescatori ed una breve sosta al ristorante da Otello, noto per l’ottima cucina di pesce.
Sulla via del ritorno al retreat abbiamo proposto una piccola escursione archeologica al colombario etrusco del Monte Bisenzio, un luogo mistico che si affaccia a picco sul lago e che ha lasciato letteralmente senza parole Daniele e Luigi.
Al rientro Sabine li attendeva per una seduta di massaggio thai volto a favorire l’attività vascolare, eliminare le tossine e sciogliere le tensioni muscolari.
Per la sera è stato preparato uno sfizioso menu detox a base di verdure crude, insalate e legumi provenienti dalle aziende limitrofe.
Il secondo giorno, dopo la sessione di yoga, Daniele e Luigi si sono concessi un tour con degustazione in un’azienda vinicola che produce dell’ottimo spumante con metodo classico, questo mentre al retreat Vania ed io stavamo accogliendo i loro amici e finendo di allestire la festa organizzata a bordo piscina per l’ultima sera di soggiorno.
Così è a ritmo di musica, risate, buon vino e cibo genuino che si è conclusa la seconda visita di Daniele e Luigi in terra di Tuscia, quella che oggi amano definire la loro seconda casa!
