Se stai leggendo questo articolo non è semplicemente perché è stato ben indicizzato, ma perché siamo certe che il fil rouge che lega le nostre anime è lo stesso filo con il quale abbiamo ricamato l’esperienza di viaggio personalizzata dei nostri ospiti Daniele e Luigi.
Events and Locations:
chi siamo
Dicono di noi che sappiamo emozionare ed è così anche perché ci lasciamo ispirare dalla terra di Tuscia, dalla sua autenticità fatta di colori lucenti e vividi, dal profumo delle spezie che usiamo per condire i piatti tipici tradizionali che proponiamo nei nostri menu, dai dolci declivi sui quali crescono gli ulivi e la vigna che imprimono di sapori decisi ed aromatici l’olio ed il vino che degustate durante la permanenza e che animano i vostri sorrisi, quelli con i quali anche noi vi accogliamo ed accompagniamo durante l’intero soggiorno.
Siamo degli osti discreti ma nel contempo attenti ad ogni vostra esigenza e poiché state cercando qualcosa di speciale che si adatti perfettamente ai desideri maturati in questo anno così inusuale e denso di restrizioni, siamo felici che il vostro fil rouge sia giunto a noi.
Il viaggio di Daniele e Luigi:
l’arrivo
Il viaggio esperienziale di tre giorni che abbiamo proposto a Daniele e Luigi è iniziato in un castello che sovrasta il piccolo borgo medievale di Roccalvecce. Una sontuosa dimora dalle cui finestre si gode una splendida vista sulla campagna e sulle colline circostanti.
Un territorio che avvolge lo sguardo, ma la vista dei nostri ospiti è stata catturata anche dalle pareti interne della struttura, oggi lussuoso Albergo diffuso, affrescate con scene bucoliche e dai preziosi dettagli di arredamento, pezzi unici che si trovano nel castello e nella bellissima camera del baldacchino, una suite principesca in cui Daniele e Luigi hanno sistemato i propri bagagli per raggiungere poi a piedi, passeggiando attraverso le vie infiorate del borgo, il parco settecentesco del castello.
Con il bellissimo giardino all’italiana, le siepi di bosso, gli alberi secolari ed esotici, la fontana e la scalinata in pietra, si sono infine rilassati a bordo piscina sorseggiando bollicine con il cinguettio degli uccellini.
Mentre i nostri ospiti si godevano un’incantevole pausa nel verde, nel castello fervevano i preparativi per la prima cena a corte. In un’ambientazione unica nel suo genere la terrazza belvedere diventa infatti un salone en plein air a loro riservato.
Al loro rientro dalla passeggiata la sarta e il nostro hair stylist di fiducia li attendevano per la prova finale degli smoking scelti qualche giorno prima usufruendo della nostra consulenza on line, e per l’ultimo tocco a capelli e barba.
Perfezionati i dettagli abbiamo ritrovato Daniele e Luigi elegantissimi e sorridenti pronti per essere accompagnati in terrazza e dar loro modo di festeggiare il motivo del viaggio: il loro anniversario di nozze.
Il sole accendeva l’orizzonte di un arancio intenso mettendo in risalto le rovine del paese di Celleno sulla cima del monte di fronte. Lo stupore si è dipinto sui loro volti nell’assistere ad un panorama tanto suggestivo ed esclusivo. Dopo qualche foto ricordo, li abbiamo lasciati in compagnia del maitre che li ha coccolati con dell’ottimo vino bianco e le pietanze scelte in perfetto abbinamento: tortino di persico, filetto di persico in foglie di vite e filetto di coregone agli agrumi per scoprire i sapori del vicino Lago di Bolsena.
La sera è calata portando con sé una luna piena da mille e una notte.
Il secondo giorno:
il lago di Bolsena
La mattina Daniele e Luigi hanno trovato una tavola decorata sui colori del bordeaux, del rosa e dell’arancio e prelibate leccornie biologiche e a km 0: marmellate, tortini, cappuccino ed i profumi di lavanda…
Dopo una notte principesca ed una colazione reale abbiamo accompagnato i nostri ospiti a conoscere i dintorni. Per il tour del secondo giorno hanno optato per un mezzo di trasporto alternativo.
Al porto di Bolsena infatti li abbiamo lasciati nelle ottime mani del nostro nostromo Massimiliano e della sua splendida imbarcazione privata, con la quale sono salpati alla scoperta del lago di Bolsena, la perla del nostro territorio.
L’aria era tersa, limpida la visuale delle due isole all’orizzonte, Martana e Bisentina, che placide li attendevano immerse nel blu profondo di acque cristalline. Massimiliano ha narrato loro la storia e le leggende di questi luoghi magici giungendo fino al porto di Capodimonte dove Daniele e Luigi sono scesi per visitare la Rocca Farnese, solo dopo aver gustato un delizioso gelato artigianale.
Con una breve passeggiata sono giunti alla fortezza per visitarne il giardino pensile, ricco di storia, visuali suggestivi e un secolare albero giapponese sotto al quale, conoscendo la passione di Luigi per il Giappone, avevamo allestito un angolo romantico da cui godere di un magnifico panorama ed assistere ad una performance di teatro danza.
Da qui sono rientrati a Bolsena a bordo dell’imbarcazione, scoprendo il fascino del lago all’imbrunire e poi al castello per un bel massaggio rigenerante.
La sera hanno desiderato che cenassimo con loro nella sala delle armi per conoscere ancora qualche segreto di questa terra antica e affascinante. Così abbiamo preparato loro una cena di gala accompagnata da bollicine prelibate, un cinabrino dell’azienda Murogrosso e pietanze questa volta che descrivessero l’entroterra, i boschi e le valli della Tuscia: un tagliere di salumi e formaggi nostrani; un tortino al ragù bianco e porcini del Monte Cimino; la torre di maialino in crema di melanzane, ciliegino dorato e bufalina fresca e per finire delle torte di frolla alla frutta. La sera è passata velocemente tra risate e aneddoti e del buon whiskey con sigaro.
L’ultimo giorno:
relax e turismo
L’ultimo giorno del loro viaggio Daniele e Luigi l’hanno voluto dedicare alla scoperta della Tuscia e ad un tour della città di Viterbo e delle sue terme. Volendo ancora approfittare del bel tempo e apprezzando la genuinità del nostro territorio ci hanno chiesto che gli indicassimo un luogo che fosse più naturalistico possibile e così li abbiamo accompagnati al Bagnaccio, terme e natura, dove hanno potuto approfittare in tutto relax dei benefici delle acque termali che scorrono sotto tutto il territorio vulcanico della Tuscia.
Avevamo preparato per loro un cestino pic-nic con tanti altri buoni prodotti della nostra terra e del buonissimo vino bianco biologico dell’azienda Valentini che hanno potuto degustare in piena libertà prima di ripartire verso casa.
Il nostro viaggio si conclude qui. Conoscere Daniele e Luigi, essere in grado di soddisfare i loro desideri avvicinandoli al nostro splendido territorio, ha rappresentato per noi un’altra sfida e una bellissima e arricchente opportunità e, come ogni volta nel nostro lavoro, un altro legame si è creato spontaneamente e prosegue oltre la singola esperienza di viaggio.
